Cara Memasak Sambel Tongkol Untuk Pemula!

Sambel Tongkol.

Kalian dapat memasak Sambel Tongkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel Tongkol!

Bahan-bahan Sambel Tongkol

1. Sediakan 1/2 ekor ikan tongkol ukuran besar.
2. Gunakan 1/4 sdt terasi.
3. Gunakan 1/2 sdt gula merah.
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Diperlukan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
8. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
9. Diperlukan 1 buah tomat.
10. Siapkan 3/4 sdt garam.
11. Diperlukan 1/2 sdt gula.
12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sambel Tongkol

1. Iris ikan tongkol menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga setengah matang atau warna agak kecoklatan.
2. Haluskan bahan untuk bumbu halus bisa menggunakan blender atau diulek. Lebih direkomendasikan untuk diulek saja.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
4. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan aduk hingga ikan tercampur dengan sambal Tes rasa kemudian hidangkan.