Resep: Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol yang Renyah!

Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol yuk!

Bahan Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol

1. Dibutuhkan cabe rawit kering.
2. Siapkan daging ikan asin.
3. Diperlukan ebi kering.
4. Gunakan bawang merah.
5. Diperlukan bawang putih.
6. Sediakan saos tiram.
7. Siapkan Garam, penyedap, gula.
8. Siapkan Minyak goreng.
9. Dibutuhkan Jumlah bahan bisa.

Langkah-langkah membuat Sambal Gurih Kapok/ Sambal Extra Pedas Nampol

1. Persiapan bahan: blender cabe kering sampe setengah halus (masih agak kasar) sisihkan. Potong kecil daging ikan asin lalu rendam dengan air panas 10 menit, setelah 10 menit tiriskan..
2. Blender bawang merah, bawang putih, daging ikan asin, ebi, tambah minyak goreng. Blender sampai halus..
3. Siapkan wajan, beri minyak sedikit lalu tumis bumbu yg sudah diblender, aduk terus sampe harum..
4. Lalu tambahkan cabe kering yang sudah blender kasar, aduk rata..
5. Tambahkan saos tiram, penyedap (jangan tambah garam dulu), gula lalu tes rasa. Jika belum ada rasa bisa ditambahkan garam/kaldu bubuk. Saya tidak tambah garam/kaldu karena setelah saya cicip ternyata sudah pas, rasa asin berasal dari daging ikan asin. JADI TES RASA DULU SEBELUM DITAMBAH GARAM/KALDU ya Moms!!! Aduk sampe matang dan agak kering..
6. Sambal siap dinikmati, awas ketagihan😋.