Resep: Sambal matah yang Enak!

Sambal matah.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal matah yuk!

Bahan-bahan Sambal matah

1. Diperlukan bawang merah.
2. Dibutuhkan cabai rawit merah.
3. Gunakan sereh.
4. Sediakan daun jeruk ukuran besar (kalo kecil bisa pake 7).
5. Gunakan terasi.
6. Siapkan garam.
7. Siapkan kaldu bubuk.
8. Siapkan minyak goreng.

Cara membuat Sambal matah

1. Siapkan bahan.
2. Iris tipis cabai, bawang merah, sereh dan juga daun jeruk. Untuk daun jeruk buang tulangnya terlebih dahulu.
3. Campurkan bawang merah, cabai, daun jeruk, dan sereh yang sudah diiris. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Sementara itu, panaskan minyak lalu tumis terasi hingga larut dalam minyak..
4. Guyur minyak selagi panas, aduk rata.
5. Siap disajikan bersama lauk pendamping. Selamat mencoba..