Cara Memasak Sayur asem endeus Gurih

Sayur asem endeus.

Sobat dapat menghidangkan Sayur asem endeus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem endeus!

Bahan Sayur asem endeus

1. Dibutuhkan 1 genggam daun melinjo.
2. Sediakan 8 buah melinjo.
3. Siapkan Sepotong pepaya muda.
4. Siapkan Sepotong labu hijau.
5. Sediakan Sepotong nangka.
6. Gunakan 2 buah kacang panjang.
7. Diperlukan 1 genggam kacang tanah, kupas.
8. Gunakan Bumbu.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 buah cabe merah (saya skip).
12. Siapkan 1 buah asam muda (boleh juga asam jawa matang).
13. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan Sepotong terasi kotak.
16. Sediakan Secukupnya Gula merah.
17. Gunakan Sejumput Garam.

Langkah-langkah memasak Sayur asem endeus

1. Didihkan air..
2. Iris bawang merah bawang putih, dan geprek lengkuas. Masukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam.
3. Cuci bahan dan potong kecil2. Lalu masukkan semua bahan kecuali daun melinjo ke dalam air mendidih..
4. Setelah sayur setengah matang, masukan daun melinjo..
5. Tambahkan gula merah, terasi dan garam..
6. Rebus sampai sayuran matang. Cek rasa. Siap disajikan..