Cara Membuat 4.Ayam Bacem khas Mama Legit dan Nikmat!

4.Ayam Bacem khas Mama.

Sobat dapat membuat 4.Ayam Bacem khas Mama hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 4.Ayam Bacem khas Mama yuk!

Bahan-bahan 4.Ayam Bacem khas Mama

1. Gunakan 1 kg ayam (saya pakai sayap).
2. Gunakan Asam jawa.
3. Gunakan Lengkuas.
4. Sediakan 5 keping gula jawa.
5. Diperlukan Daun salam.
6. Siapkan Daun jeruk.
7. Dibutuhkan Air untuk merebus.
8. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 7 butir bawang merah.
12. Sediakan 1 bungkus kecil ketumbar.
13. Diperlukan Garam.

Langkah-langkah memasak 4.Ayam Bacem khas Mama

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
3. Rebus ayam, bumbu halus, gula Jawa dengan air hingga ayam terendam semua. Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,asam Jawa. Rebus hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan dan air sudah berkurang..
4. Setelah ayam kecoklatan dan empuk, goreng ayam. (Bisa dimakan tanpa digoreng, tp saya lebih suka digoreng) 🤗 minyak yg agak banyak ya Bun, supaya ayam matang merata..