Cara Membuat Gulai Ayam Kentang yang Gurih!

Gulai Ayam Kentang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Gulai Ayam Kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Ayam Kentang yuk!

Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang

1. Diperlukan 1/2 ekor ayam, dipotong 6.
2. Dibutuhkan 1 buah kentang uk.besar, dipotong sesuai selera.
3. Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya.
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit (me : skip).
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 500 ml santan (dari ½butir kelapa).
10. Diperlukan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
12. Dibutuhkan Bumbu Halus.
13. Diperlukan 5 buah cabe merah kriting.
14. Diperlukan 5 butir bawang merah.
15. Sediakan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang

1. Dibersihkan ayam dan ditiriskan..
2. Ditumis bumbu halus bersama kunyit bubuk, sereh, lengkuas, daun jeruk dan ketumbar bubuk sampai harum..
3. Ditambahkan santan, gula dan garam. Dimasak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tes rasa..
4. Dimasukkan ayam. Dimasak sampai berubah warna. Lalu dimasukkan kentang. Dimasak dengan api kecil hingga ayam empuk dan santan menyusut serta mengeluarkan minyak..
5. Sajikan 🤤🤤🤤.