Cara Membuat Kepala kakap kuah kuning yang Enak!
Kepala kakap kuah kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kepala kakap kuah kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepala kakap kuah kuning yuk!
Bahan Kepala kakap kuah kuning
- Gunakan 2 kepala kakap.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamu.
- Gunakan jempol Jahe stengah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan selera Cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 Cabe merah kriting klo mau pedas tambah lagi.
- Gunakan Bumbu dapur(2 daun jeruk, 3 sereh, 2 daun salam, lengkuas).
- Gunakan 2 sendok makan air jeruk lemon.
Cara membuat Kepala kakap kuah kuning
- Belah kepala kakap menjadi 2 cuci bersih dan rendam pakai garam dan jeruk lemon 15 menit.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan cabe merah kriting.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum.
- Masukkan kepala kakap ke dalam tumisan bumbu dan masukkan air 1 liter.
- Masukkan air lemon dan cabe rawit, garam gula. Ujii rasa dan masak sampai matang.
Post a Comment for "Cara Membuat Kepala kakap kuah kuning yang Enak!"