Cara Membuat 🍜 Soto Ayam Kuah Bening Kekinian

🍜 Soto Ayam Kuah Bening.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 🍜 Soto Ayam Kuah Bening hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 🍜 Soto Ayam Kuah Bening yuk!

Bahan-bahan 🍜 Soto Ayam Kuah Bening

1. Diperlukan 🐣 Bahan Utama :.
2. Diperlukan 1 kg ayam.
3. Diperlukan 🐣 Bumbu Rempah :.
4. Siapkan 2 ruas jari kunyit (me : 2 sdm kunyit bubuk).
5. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
6. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
7. Gunakan 5 butir kemiri.
8. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 15 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 2 sdm kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 2 sdt garam.
12. Siapkan 2 sdt gula.
13. Gunakan 🐣 Bumbu Geprek :.
14. Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊).
15. Sediakan 4 batang serai.

Langkah-langkah membuat 🍜 Soto Ayam Kuah Bening

1. Siapkan semua bahan dan bumbu lalu cuci bersih..
2. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek..
3. Tambahkan kunyit bubuk lalu haluskan hingga merata. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi..
4. Didihkan air lalu masukkan ayam rebus bersama sereh dan daun jeruk goreng..
5. Masukkan bumbu rempah goreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam matang dan bumbu meresap lalu angkat ayam. Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan bersama kripik kentang, telur rebus, mie soun, kol, sambel dan kerupuk melinjo. Selamat mencoba....😊😍.