Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Ayam Goreng Lengkuas Untuk Pemula!

Ayam Goreng Lengkuas.

Ayam Goreng Lengkuas Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Lengkuas!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas

  1. Diperlukan Bahan utama :.
  2. Gunakan 500 g ayam.
  3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  6. Siapkan 500 ml air.
  7. Diperlukan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 8 siung bawang putih.
  10. Gunakan 1 jempol kunyit.
  11. Diperlukan 1 ruas jahe.
  12. Diperlukan 1 bonggol besar lengkuas.
  13. Siapkan 3-4 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
  14. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. Dibutuhkan 2 sdt garam.

Cara memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam lalu lumurin dengan jeruk nipis tunggu kurang lebih 1 jam. Cuci bersih, didihkan air 500 ml masukkan ayam sampai empuk. Lalu dibuang airnya..
  2. Bumbu halus : potong potong bumbu lalu masukkan keblender dengan sedikit air kecuali salam dan daun jeruk..
  3. Siapkan wajan, masukkan ayam tambahkan bumbu halus dan air 500 ml, tambahkan daun salam dan jeruk ungkep dengan api sedang sampai air menyusut hingga tersisa ampas bumbu kasarnya..
  4. Setelah menyusut air ambil ayam taruh lalu saring ampas bumbu tadi. (Untuk Frozen,tunggu sudah dingin baru masuk ke freezer).
  5. Goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan. Lalu goreng ampas bumbu sambil terus diaduk-aduk sampai kering kecoklatan..
  6. Sajikan ayam goreng ditaburi bumbu goreng lengkuasnya.

Post a comment for "Resep: Ayam Goreng Lengkuas Untuk Pemula!"

Berlangganan via Email