Resep: Bumbu Ayam Kampung Madura yang Enak!
Bumbu Ayam Kampung Madura.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Bumbu Ayam Kampung Madura hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bumbu Ayam Kampung Madura!
Bahan Bumbu Ayam Kampung Madura
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 daun salam.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 2 buah tomat merah.
- Gunakan 1 bungkus sun kara ukuran kecil.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan Segenggam cabe kering.
- Dibutuhkan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sendok makan ketumbar.
Langkah-langkah membuat Bumbu Ayam Kampung Madura
- Bersihkan ayam, cuci dan bakar terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu dan tumis, masukkan cabe merah besar utuh dan daun salam. Tumis hingga wangi dengan api kecil..
- Potong-potong ayam. Potong daun bawang memanjang dan iris tomat..
- Setelah bumbu wangi, masukkan ayam, daun bawang dan tomat. Tambahkan air hingga tenggelam, beri garam, micin jamur dan gula. Api agak kacil agar bumbu meresap..
- Didihkan hingga daging lembut. Ketika daging sudah lembut, masukkan 1/2 sun kara saja. Didihkan sebentar dan matikan api..
- Salin ayam yang sudah mateng tadi ke dalam mangkuk dan taburi bawang goreng diatas nya. "Bumbu Agam Kampung Madura" siap disajikan..
Post a Comment for "Resep: Bumbu Ayam Kampung Madura yang Enak!"