Resep: Capcap Seafood Anti Ribet!
Capcap Seafood.
Kalian dapat membuat Capcap Seafood hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Capcap Seafood yuk!
Bahan-bahan Capcap Seafood
- Diperlukan 100 gr udang (bersihkan dari kepala, kulit dan ekor).
- Dibutuhkan 1 batang wortel.
- Sediakan 6 lembar sawi putih.
- Siapkan 5 lembar sawi hijau/pokcoy.
- Dibutuhkan 1 lembar jamur kuping kering (rendam air hingga ngembang).
- Diperlukan 1 kuntum kembang kol.
- Diperlukan 6 butir telur puyuh.
- Siapkan 1 buah tahu sutra (goreng dl) (lihat tips).
- Sediakan 5 buah bakso ikan (iris sesuai selera).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan Bumbu :.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay (iris kasar).
- Sediakan 5 siung bawang putih (geprek, cincang halus).
- Siapkan Sedikit ebi yg sudah direndam air panas sbntar (boleh skip ya).
- Dibutuhkan Secukupnya saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak wijen.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara memasak Capcap Seafood
- Siapkan semua bahan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum..
- Kemudian masukan bawang bombay, jahe di geprek lalu aduk hingga layu. Masukan minyak wijen lalu tumis udang, aduk hingga berubah warna..
- Masukan wortel, jamur kuping, bakso ikan dan kembang kol kemudian masukan saos tiram, garam dan air secukupnya, masak hingga setengah empuk..
- Masukan sawi putih dan hijau aduk hingga layu. Kemudian masukan tofu yg sudah digoreng..
- Terakhir masukan telur puyuh yg sudah direbus, kaldu jamur dan daun bawang. Icip rasa yaa...
- Sajikan bersama keluarga. Enak dimakan lgsg atau pakai nasi tetap enak. Selamat mencobaađź’–.
Post a Comment for "Resep: Capcap Seafood Anti Ribet!"