Resep: Lumpia rebung ga ribet yang Enak!
Lumpia rebung ga ribet.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Lumpia rebung ga ribet hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia rebung ga ribet yuk!
Bahan Lumpia rebung ga ribet
- Dibutuhkan 20 lbr kulit lumpia.
- Diperlukan 1/2 kg Rebung (rebus, lalu potong korek api/ kasar).
- Gunakan 100 gr Ayam cincang (bisa diganti bakso, udang /diskip gpp).
- Gunakan 2 btg Daun Bawang (potong halus).
- Gunakan 1 btr Telur Ayam.
- Sediakan Bumbu:.
- Gunakan 2 siung Bawang merah (cincang).
- Sediakan 4 siung Bawang putih (cincang).
- Sediakan 1/2 siung Bawang bombay (cincang).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm Gula jawa.
- Dibutuhkan 1/2 bks Kaldu bubuk ayam/ sapi.
- Diperlukan 2 sdm Saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 bks Lada bubuk (Lad*ku).
- Diperlukan 1 sdm Kecap asin.
- Diperlukan 3 sdm Kecap manis.
Langkah-langkah memasak Lumpia rebung ga ribet
- Orak arik telur. Sisihkan..
- Tumis trio bawang sampai harum..
- Masukan ayam cincang/bakso/udang. Aduk. Masukan rebung. Aduk..
- Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kaldu bubuk, saus tiram, lada, kecap asin, kecap manis, dan telur. Aduk rata..
- Koreksi rasa. Karena asin dan manis adalah pilihan anda dan keluarga. 😁.
- Setelah rasa pas. Masukan daun bawang. Aduk terus hingga kandungan air di dalam tumisan rebung susut dan kering (tumisan tidak basah)..
- Angkat. Diamkan sampai tdk terlalu panas. Dingin lebih baik. 👍.
- Sambil menunggu, siapkan kulit lumpia..
- Panaskan minyak. Kecilkan api tapi tdk terlalu kecil. Ambil 1 s/d 1½ sdm tumisan rebung. Lipat. Goreng..
- Satu kali balikan aja ya Mom. Biar engga nyerap minyak banyak2..
- Angkat. Tiriskan. Gunakan tissue akan lebih optimal..
- Tata di piring saji. Sandingkan dg acar timun. Taraaaa... Siap untuk disantap! 😋.
Post a Comment for "Resep: Lumpia rebung ga ribet yang Enak!"