Resep: Sambal matah Untuk Pemula!

Sambal matah.

Kamu dapat menyiapkan Sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal matah!

Bahan-bahan Sambal matah

1. Sediakan 7 siung bawang merah.
2. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Diperlukan 5 lembar daun jeruk ukuran besar (kalo kecil bisa pake 7).
5. Gunakan 1/4 sdt terasi.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Sambal matah

1. Siapkan bahan.
2. Iris tipis cabai, bawang merah, sereh dan juga daun jeruk. Untuk daun jeruk buang tulangnya terlebih dahulu.
3. Campurkan bawang merah, cabai, daun jeruk, dan sereh yang sudah diiris. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Sementara itu, panaskan minyak lalu tumis terasi hingga larut dalam minyak..
4. Guyur minyak selagi panas, aduk rata.
5. Siap disajikan bersama lauk pendamping. Selamat mencoba..