Resep: Sayur asem betawi Untuk Pemula!

Sayur asem betawi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sayur asem betawi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem betawi!

Bahan Sayur asem betawi

1. Dibutuhkan 3 lonjor kacang panjang.
2. Dibutuhkan 1/2 buah Labu siam.
3. Siapkan 1 buah jagung manis.
4. Siapkan 1 genggam kacang panjang.
5. Dibutuhkan 4 buah Terong bulat.
6. Gunakan 1 genggam buah melinjo.
7. Gunakan 2 genggam nangka muda (resep asli pakai buah pepaya muda).
8. Gunakan Laos,salam.
9. Siapkan Gula merah.
10. Gunakan asam jawa.
11. Sediakan Sck Kaldu bubuk.
12. Diperlukan Air.
13. Siapkan Bumbu ulek ;.
14. Diperlukan 7 buah bawang merah.
15. Gunakan 3 buah bawang putih.
16. Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
17. Dibutuhkan 3 buah Kemiri.
18. Sediakan 1 bks Terasi abc.
19. Gunakan Garam.

Langkah-langkah membuat Sayur asem betawi

1. Didihkan air,masukkan kacang tanah.Masak hingga kacang tanah empuk..
2. Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu,seperti kacang,jagung,labu siam,pepaya,dan buah melinjo,masukkan juga daun salam dan lengkuas.Didihkan lagi..
3. Tambahkan bumbu halus,aduk merata.Bumbui gula,garam,air asem dan kaldu bubuk..
4. Masukkan sisa sayur,proses hingga sayur matang semua.Icip rasa bila ada yang kurang.Angkat..