Resep: Sayur asem Gurih

Sayur asem.

Sobat dapat memasak Sayur asem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem yuk!

Bahan Sayur asem

1. Diperlukan 1 ikat kangkung.
2. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
3. Diperlukan 200 g kacang panjang.
4. Dibutuhkan 200 g kol.
5. Gunakan 1 buah tomat ukuran besar.
6. Gunakan 2 ruas laos.
7. Sediakan 25 g asam Jawa, larutkan dg segelas air hangat.
8. Diperlukan Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupny.
9. Gunakan secukupnya Air.
10. Diperlukan Bumbu halus.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Diperlukan 6 buah cabai keriting.
14. Gunakan 1 sachet terasi instan (me, ABC).

Cara memasak Sayur asem

1. Bersihkan Potong2 sayuran.
2. Rebus bumbu halus dan laos dg air asam hingga mendidih. Lalu tambahkan segayung air. Didihkan.
3. Jika air sdh mendidih masukkan jagung yg sudah dipotong2. Masak hinggap setengah empuk.
4. Masukkan kol dan kacang panjang. Masak hingga layu lalu masukkan kangkung dan tomat.
5. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga semua sayur matang.