Resep: Sayur Asem Kekinian

Sayur Asem.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Dibutuhkan 2 buah jagung.
2. Siapkan 2 buah labu siam.
3. Diperlukan secukupnya kacang panjang.
4. Gunakan 3 sdm asam jawa + 100 ml air.
5. Dibutuhkan 1,5 L air.
6. Dibutuhkan secukupnya gula jawa.
7. Siapkan secukupnya gula pasir.
8. Diperlukan secukupnya garam.
9. Gunakan secukupnya lada.
10. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
11. Siapkan Bahan Halus :.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 8 buah cabe keriting.
15. Gunakan 2 buah cabe rawit.

Cara memasak Sayur Asem

1. Potong jagung dan labu siam.
2. Panaskan panci berisi air, biarkan mendidih, lalu masukkan jagung dan labu.
3. Blender bahan halus, lalu masukkan ke panci.
4. Tambahkan air asam jawa, gula jawa dan bumbu lainnya, koreksi rasa.
5. Kira-kira kl sudah mau matang baru masukin kacang panjang krn cepet matangnya.
6. Matikan kompor, sajikan.