Cara Memasak Lapis daging a.k.a rendang ala2 Untuk Pemula!
Lapis daging a.k.a rendang ala2.
Sobat dapat membuat Lapis daging a.k.a rendang ala2 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging a.k.a rendang ala2!
Bahan Lapis daging a.k.a rendang ala2
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi yang bagus tanpa lemak.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Sejempol laos.
- Diperlukan Sejempol jahe.
- Siapkan 1/2 sachet santan bubuk.
- Dibutuhkan 1 buah telur ayam.
- Dibutuhkan 1/2 sachet lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis (sesuai selera, boleh ditambah/dikurang).
- Siapkan 1 gelas air.
Cara memasak Lapis daging a.k.a rendang ala2
- Potong2 daging jangan terlalu tebal, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus, kocok lepas telur dalam mangkok, masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur, tambahkan semua bumbu lainnya, aduk rata..
- Masukkan daging yang sudab dipotong2, lalu masukkan ke dalam wajan dengan cara dijejer2, kemudian nyalakan kompor api kecil. Tutup.
- Setelah agak panas jangan sampai gosong tambahkan air, dan santan bubuk aduk rata. Tutup.
- Biarkan sampai air habis, sesekali diaduk2 biar gak gosong..
- Siap disantap.
Post a Comment for "Cara Memasak Lapis daging a.k.a rendang ala2 Untuk Pemula!"