Cara Memasak Lapis daging a.k.a rendang ala2 Untuk Pemula!

Lapis daging a.k.a rendang ala2.

Sobat dapat membuat Lapis daging a.k.a rendang ala2 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging a.k.a rendang ala2!

Bahan Lapis daging a.k.a rendang ala2

1. Dibutuhkan 250 gram daging sapi yang bagus tanpa lemak.
2. Dibutuhkan Bumbu halus :.
3. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 2 buah kemiri.
7. Gunakan 1 lembar daun salam.
8. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
9. Diperlukan Sejempol laos.
10. Diperlukan Sejempol jahe.
11. Siapkan 1/2 sachet santan bubuk.
12. Dibutuhkan 1 buah telur ayam.
13. Dibutuhkan 1/2 sachet lada bubuk.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
17. Diperlukan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
18. Diperlukan 2 sdm kecap manis (sesuai selera, boleh ditambah/dikurang).
19. Siapkan 1 gelas air.

Cara memasak Lapis daging a.k.a rendang ala2

1. Potong2 daging jangan terlalu tebal, sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus, kocok lepas telur dalam mangkok, masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur, tambahkan semua bumbu lainnya, aduk rata..
3. Masukkan daging yang sudab dipotong2, lalu masukkan ke dalam wajan dengan cara dijejer2, kemudian nyalakan kompor api kecil. Tutup.
4. Setelah agak panas jangan sampai gosong tambahkan air, dan santan bubuk aduk rata. Tutup.
5. Biarkan sampai air habis, sesekali diaduk2 biar gak gosong..
6. Siap disantap.