Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Pindang Antep yang Enak!

Pindang Antep.

Pindang Antep Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Pindang Antep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Antep!

Bahan-bahan Pindang Antep

  1. Sediakan 1 kilo daging sapi, kikil, cingur (isian sesuia selera).
  2. Dibutuhkan 20 biji cabai rawit utuh.
  3. Dibutuhkan 1 sdt merica.
  4. Diperlukan 3 butir kemiri.
  5. Gunakan Air asam jawa.
  6. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  7. Dibutuhkan Lengkuas.
  8. Dibutuhkan Daun salam.
  9. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
  10. Siapkan Air matang.
  11. Sediakan Bahan dikukus.
  12. Diperlukan 7 bawang merah.
  13. Dibutuhkan 5 bawang putih.
  14. Diperlukan 7 cabai merah.
  15. Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang.

Langkah-langkah membuat Pindang Antep

  1. Masak isian (daging sapi, kikil, cingur) terlebih dahulu sampai empuk. Untuk mempercepat proses pemasakan bisa menggunakan panci presto..
  2. Haluskan bahan yang dikukus beserta merica, kemiri, gula dan garam..
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan lengkuas dan daun salam sampai harum kemudian tambahkan air asam Jawa dan air matang secukupnya..
  4. Tunggu sampai agak mendidih, kemudian masukkan isian daging dan cabai rawit utuh..
  5. Masak sampai kuah mendidih (jangan terlalu lama karena isian daging sudah direbus terlebih dahulu)..
  6. Matikan kompor, kemudian tutup panci dan biarkan beberapa saat agar isian daging meresap dengan bumbu..
  7. Selamat mencoba Moms 😀.

Post a Comment for "Cara Memasak Pindang Antep yang Enak!"

Berlangganan via Email