Cara Membuat Chicken teriyaki ala yoshinoya yang Renyah!

Chicken teriyaki ala yoshinoya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Chicken teriyaki ala yoshinoya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken teriyaki ala yoshinoya yuk!

Bahan Chicken teriyaki ala yoshinoya

1. Sediakan Ayam teriyaki :.
2. Siapkan 2 buah ayam fillet paha yg masih ada kulit.
3. Dibutuhkan secukupnya Garam n lada hitam.
4. Diperlukan Bahan saus teriyaki (campur smua bahan menjadi 1) :.
5. Siapkan 2.5 sdm kecap asin kikoman.
6. Siapkan 2 sdm sake/chinese cooking wine.
7. Sediakan 1 sdm mirin.
8. Gunakan 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan Bahan tumis sayuran potong berbentuk panjang 5cm:.
10. Diperlukan 5 buah jagung putren.
11. Sediakan 10 buah buncis muda.
12. Dibutuhkan 3 buah wortel mini.
13. Sediakan 4 siung bawang putih diiris tipis.
14. Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, merica.

Langkah-langkah membuat Chicken teriyaki ala yoshinoya

1. Ayam : tabur garam dan lada hitam secukupnya di kedua sisi ayam fillet yg sudah ditusuk2 garpu. Biarkan marinasi sekitar 10-15 menit..
2. Panaskan wajan, masukan 2sdm minyak goreng. Masukan ayam dgn posisi kulit dibawah. Goreng sampai kulitnya crispy. Setelah kulit crispy, ayamnya dibalik, siram 150-200ml air, kecilkan api dan wajannya ditutup. Masak sampai airnya menguap hampir habis. Angkat tutup panci dan biarkan ayam masak sampai matang. Angkat ayam dan sisihkan. Potong ayam menjadi 5 potong per fillet..
3. Panaskan wajan, masukan saus teriyaki yg sudah di mix menjadi satu. Masukan ayam dan sendokan saus ke atas ayam. Kemudian masukan 1sdm butter ke dalam saus dan siram ke ayam. Angkat dan sisihkan.taburkan wijen yg sdh di toast diatas ayam..
4. Sayuran : didihkan air masukan garam. Rebus wortel sekitar 2 menit, kemudian masukan putren dan buncis. Rebus 5-10 menit. Panaskan wajan, mssukan 2sdm minyak goreng. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukan sayuran yg direbus, bumbuin dgn garam dan gula. Angkat dan sajikan..