Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Rendang sapi yang Gurih!

Rendang sapi.

Rendang sapi Teman-teman dapat membuat Rendang sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang sapi yuk!

Bahan Rendang sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi potong2 sesuai selera.
  2. Gunakan 2 ltr santan kental.
  3. Dibutuhkan 250 gram kentang.
  4. Gunakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 15 siung bawang merah.
  6. Sediakan 7 siung bawang putih.
  7. Diperlukan 5 ruas jari jahe.
  8. Diperlukan 3 ruas jari lengkuas.
  9. Dibutuhkan 2 batang sereh.
  10. Siapkan 10 buah cabe merah(sesuai selera).
  11. Sediakan 10 buah cabe keriting(sesuai selera).
  12. Siapkan 4 buah kemiri sangrai.
  13. Diperlukan 1 sdt jinten sangrai.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  15. Diperlukan Bumbu cemplung.
  16. Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
  17. Diperlukan 3 lbr daun salam.
  18. Dibutuhkan 4 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 1 sdt garam.
  20. Sediakan 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
  21. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  22. Diperlukan 2 buah kapulaga.
  23. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  24. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  25. Siapkan 1 ruas jari batang kayu manis.
  26. Diperlukan 3 butir cengkeh.

Cara memasak Rendang sapi

  1. Haluskan bumbu kecuali rempah daun/bumbu cemplung lalu tumis hingga wangi.
  2. Setelah bumbu harum,masukkan daging aduk hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan santan dan bumbu daun/bumbu cemplung,aduk hingga rata.
  4. Masak terus hingga santan berkurang..masukkan kentang,.
  5. Masak dg api kecil hingga daging dan kentang empuk dan kuah mengering.

Post a comment for "Cara Membuat Rendang sapi yang Gurih!"

Berlangganan via Email