Cara Membuat Rujak Kuah Pindang yang Gurih!

Rujak Kuah Pindang.

Kawan-kawan dapat membuat Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rujak Kuah Pindang yuk!

Bahan-bahan Rujak Kuah Pindang

1. Dibutuhkan 100-250 gram ikan tongkol.
2. Dibutuhkan 1000 ml air.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Siapkan 4 sdm garam.
5. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
6. Sediakan 1 sdm air lemon.
7. Gunakan 2 gram terasi (me:goreng sebentar).
8. Siapkan 2 gram asam jawa.
9. Gunakan 3 buah cabe rawit merah (kalo suka pedas bisa di tambahkan lagi cabenya).
10. Sediakan 10-20 gram gula jawa.
11. Sediakan Buah-buahan.
12. Dibutuhkan 2 buah mentimun ukuran sedang.
13. Siapkan 1 buah nanas ukuran sedang.
14. Sediakan 2 buah kedondong.
15. Gunakan 2 buah bengkoang.
16. Dibutuhkan 1 buah ubi jalar jingga ukuran sedang.

Langkah-langkah membuat Rujak Kuah Pindang

1. Bersihkan dan cuci ikan kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis lalu sisihkan.
2. Siapkan panci lalu didihkan air, setelah mendidih masukkan ikan, tomat,asam jawa,terasi dan garam tambahkan juga air lemon dan rebus selama kurang lebih 10-15 menitan.
3. Kupas dan bersihkan buah lalu potong-potong (bisa juga diserut) kemudian tata di wadah lalu sisihkan, kemudian tumbuk cabe rawit merah dan gula jawa sisihkan.
4. Setelah 10-15 menit ikan direbus kemudian siapkan buah yang tadi di wadah kemudian ambil kuahnya dan siram ke irisan buah lalu beri sambal cabe nya dan sajikan.
5. Taraaa Rujak Kuah Pindang siap jadi segeran, selamat menikmati cookpaders.