Resep: 104.rendang jariang/jengkol yang Enak!

104.rendang jariang/jengkol.

Kamu dapat memasak 104.rendang jariang/jengkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 104.rendang jariang/jengkol!

Bahan 104.rendang jariang/jengkol

1. Diperlukan 500 grm jengkol tua.
2. Siapkan Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa tua.
3. Diperlukan Secukupnya garam.
4. Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
5. Dibutuhkan 2 lmbr daun kunyit (sya skip).
6. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
7. Sediakan 4 batang sereh.
8. Dibutuhkan 2 lmbr daun salam.
9. Siapkan 1 mata asam kandis.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
11. Diperlukan 10 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
13. Diperlukan 100 grm cabe merah keriting.
14. Diperlukan 2 ruas jari kunyit.
15. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
17. Diperlukan 6 butir kemiri.
18. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
19. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
20. Sediakan Pelengkap :.
21. Dibutuhkan Bawang Goreng.

Cara membuat 104.rendang jariang/jengkol

1. Rebus jengkol yg sudah direndam semalaman hingga empuk,lalu Geprek jengkol dengan ulekan. Sisihkan.
2. Masak santan encer dan bumbu halus hingga mendidih, masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit sereh,asam kandis garam kaldu dan jengkol masak hingga air menyusut setengahnya..
3. Tambahkan santan kental, masak hingga kering dan mengeluarkan minyak..
4. Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.😋👍.