Resep: BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL Kekinian

BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL.

Kalian dapat menghidangkan BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL yuk!

Bahan BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL

1. Siapkan BAHAN TUMISAN DAGING:.
2. Diperlukan 300 g daging iris tipis.
3. Siapkan 1 bh bawang bombay sedang, belah 6.
4. Diperlukan 2 siung bawang putih, cincang.
5. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
7. Sediakan 2 sdm kecap asin (saya pakai Ki*koman).
8. Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
10. Diperlukan 125 ml air (1/2 gelas).
11. Siapkan Gula & garam secukupnya (kalau perlu saja).
12. Dibutuhkan Bubuk cabe & acar jahe (opsional, kalau suka).
13. Gunakan BAHAN TUMISAN SAYUR :.
14. Dibutuhkan 15 btg buncis, iris serong panjang.
15. Gunakan 1 bh wortel besar (saya pakai wortel berastagi), iris panjang.
16. Siapkan 4 bh jagung putren, iris panjang.
17. Sediakan 1 sdm margarin.
18. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
19. Gunakan Secukupnya lada, garam, dan kaldu jamur.

Cara membuat BEEF BOWL ala YOSHINOYA / ORIGINAL BEEF BOWL

1. TUMIS DAGING : Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum..
2. Masukkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk sampai saus mendidih..
3. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Lalu masukkan air..
4. Setelah air mendidih, masukkan bawang bombay, minyak wijen, dan gula garam (kalau pakai). Masak sampai air menyusut. Angkat. Buang jahenya, sudah tidak dipakai lagi (kalau didiamkan nanti daging di sekitar jahe jadi berasa jahe sekali).
5. TUMIS SAYURAN : tumis margarin dan bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran, aduk hingga sayuran layu tapi masih garing kress, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Angkat..
6. PENYAJIAN : Tata nasi dalam mangkuk, beri tumisan daging dan sayur di atasnya. Sajikan dengan bubuk cabe dan acar jahe kalau suka..