Resep: Beef yakiniku ala yoshinoya Kekinian

Beef yakiniku ala yoshinoya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Beef yakiniku ala yoshinoya hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef yakiniku ala yoshinoya!

Bahan-bahan Beef yakiniku ala yoshinoya

1. Dibutuhkan 250 gr daging shortplate.
2. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
3. Gunakan 1/2 butir bawang bombay, iris.
4. Diperlukan 1 buah cabai biar ada warnanya 🤭 (optional), iris.
5. Dibutuhkan secukupnya Lada.
6. Diperlukan 2 sdm Kecap manis.
7. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
8. Dibutuhkan Mentega 3 sdm untuk menumis.
9. Dibutuhkan Air secukupnya (sekitar 100ml).
10. Dibutuhkan Wijen untuk taburan, jika ada.
11. Diperlukan Bumbu marinasi :.
12. Diperlukan 2 sdm saos tiram.
13. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
14. Diperlukan 1 sdm kecap asin (bisa diganti dengan garam).
15. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

Cara membuat Beef yakiniku ala yoshinoya

1. Potong-potong daging shortplate (karena saya punya anak SD, jadi saya potong kecil-kecil agar mudah saat makan).
2. Campurkan shortplate dengan bumbu marinasi sekitar 30 menit.
3. Panaskan wajan, masukkan mentega hingga cair. Masukkan bawang putih, cabai dan sebagian bawang bombay, tumis hingga harum.
4. Beri sedikit air, kemudian masukkan daging marinasi.
5. Masukkan lada dan kecap manis, tunggu hingga meresap.
6. Tes rasa. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera, kemudian masukkan sisa bawang bombai agar saat matang masih ada bawang bombai yang tidak lembek. Cek kematangan daging, aduk sebentar, matikan api.
7. Sajikan dengan nasi panas dan taburan wijen (jika ada), tapi saya nggak pakai karena nggak punya 🤭.