Resep: Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak Kekinian

Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak.

Teman-teman dapat menghidangkan Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak!

Bahan-bahan Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak

1. Sediakan 4 ekor ikan pindang salem cuci bersih.
2. Siapkan 1 tangkai sereh digeprek.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Diperlukan 1 ruas kunir.
7. Gunakan 1/4 ruas jahe.
8. Sediakan 3 buah cabe merah buang isinya.
9. Diperlukan 1 buah kemiri.
10. Diperlukan 1/2 gengam daun kemangi (optional).
11. Sediakan sesuai selera cabe rawit.
12. Diperlukan minyak goreng (optional buat yg diet bisa skip).

Langkah-langkah membuat Pampis Pindang Salem Tanpa Minyak

1. Cuci semua bahan, kukus ikan pindang terlebih dahulu..
2. Angkat ikan pindang yang sudah matang, lalu buang tulang, duri dan kepalanya..
3. Blender halus semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk dengan menambhan air secukupnya..
4. Tumis bumbu di atas kuali aku tanpa minyak (boleh tumis pakai minyak optional), masukkan sereh dan daun jeruk tambahkan gula garam secukupnya, kaldu jamur secukupnya..
5. Setelah bumbu mulai wangi masukkan ikan pindang tumis sampai bumbu meresap koreksi rasa..
6. Pampis tongkol siap untuk di hidangkan. selamat mencoba....