Resep: Pindang Tongkol Bumbu Bali Kekinian

Pindang Tongkol Bumbu Bali.

Sobat dapat membuat Pindang Tongkol Bumbu Bali hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang Tongkol Bumbu Bali yuk!

Bahan Pindang Tongkol Bumbu Bali

1. Diperlukan 12 potong pindang tongkol buang durinya.
2. Diperlukan Bumbu halus.
3. Gunakan 1 buah cabe merah besar bung bijinya.
4. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 batang serai.
7. Siapkan Bumbu tambahan.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
10. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya).
11. Dibutuhkan 1 sdt gula putih (secukupnya).
12. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
13. Diperlukan 250 cc air.
14. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Bumbu Bali

1. Panaskan wajan lalu masukan minyak jika minyak sudah panas masukan pindang tongkol goreng hingga kecoklatan angkat dan sisihkan.
2. Panaskan kembali wajan dan minyak masukan bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas masak hingga harum dan tanak.
3. Masukan garam gula dan kecap manis aduk rata.
4. Masukan pindang tongkol beri air aduk rata masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa Angkat dan matikan kompor..