Resep: Rendang daging ala anak kos yang Gurih!

Rendang daging ala anak kos.

Sobat dapat menyiapkan Rendang daging ala anak kos hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang daging ala anak kos yuk!

Bahan Rendang daging ala anak kos

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 600 ml sun kara.
8. Gunakan 200 ml air.
9. Diperlukan Bumbu yg dhaluskan.
10. Siapkan 4 siung bawah putih.
11. Sediakan 2 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Gunakan 2 ruas jahe.
14. Sediakan secukupnya Ketumbar.
15. Dibutuhkan Cabe sesuai selera klo suka pedes ya dbnyakin cabe nya.

Langkah-langkah memasak Rendang daging ala anak kos

1. Potong2 daging, jangan terlalu besar dan jgn juga terlalu kecil. Rendam daging sekitar 1 jam dengan air. Setalah itu bersihkan..
2. Siapkan bumbu yg sudah dhaluskan. Daun kunyit dan sereg masing2 diikat simpul. Tumis bumbu yg dhaluskan dgn daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh..
3. Setelah wangi, masukkan santan sun kara sampai bumbu tercampur rata semua..
4. Masukkan daging yg sudah dbersihkan ke dlm santan. Aduk pelan..
5. Diamkan,terus aduk lagi sampai kuah santan mengental. Jika ingin rendangnya kering aduk2 pelan sampai bumbu terliat kering. Gunakan api kecil..