Resep: Rendang Daun Singkong Legit dan Nikmat!

Rendang Daun Singkong.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Rendang Daun Singkong hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Rendang Daun Singkong

1. Siapkan 2 ikat daun singkong.
2. Dibutuhkan 50 gr ebi.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Diperlukan 3 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 1/4 sdt jinten.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
10. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
13. Dibutuhkan Bumbu pelengkap.
14. Dibutuhkan 2 batang Kayu manis 5cm.
15. Siapkan 2 batang cengkeh.
16. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
17. Diperlukan 3 lembar daun salam.
18. Dibutuhkan 1 batang sereh.
19. Diperlukan 1 bungkus santan 65ml.
20. Sediakan Cabe rawit di utuhkan.
21. Dibutuhkan Secukupnya air.
22. Gunakan Secukupnya garam.
23. Sediakan Secukupnya gula.

Langkah-langkah membuat Rendang Daun Singkong

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong sampai empuk. Masukkan daun singkong setelah air mendidih, rebus kurleb 5-10 menitan. Tiris, bilas, iris, sisihkan..
2. Ulek bumbu hingga halus, tumis bumbu halus dan pelengkap kecuali santan hingga harum. Tambahkan air dan masukkan ebi.
3. Masukkan daun singkong dan santan. Jika air kurang, bisa ditambahin lagi. Koreksi rasa. Masak sampai kekentalan yg diinginkan. Atau sampe asat. Ini sy tdk sampe asat karena pengen anak2 bisa makan. Terakhir masukkan cabe rawit dan jika sudah layu angkat dan siap di nikmatin dengan nasi hangat.