Resep: RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍 Anti Ribet!

RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍.

Kamu dapat memasak RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍 hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍 yuk!

Bahan RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍

1. Sediakan 1,5 kg daging sapi mulus sy biasa pake has dalam(sedikit lemak).
2. Gunakan 1-1,5 liter santan kara.
3. Diperlukan 1 buah kelapa parut sangrai->tumbuk/blander smpak keluar minyak).
4. Sediakan #Bahancemplung.
5. Dibutuhkan 2 buah batang serai.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 3 buah cengkeh.
9. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Gunakan #BUMBU HALUS.
11. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 Cabai rawit setan (sesuai selera).
14. Gunakan 1,5-2 cm kunyit.
15. Dibutuhkan 2 lembar kayu manis(seadanya dr TK. Sayur/paketan).
16. Gunakan 1/2 sdt adas.
17. Gunakan 2 butir kapulaga.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Diperlukan 1 sdm sdt ketumbar.
20. Gunakan 1/2 butir pala.
21. Sediakan 1 sdt merica.
22. Dibutuhkan Minyak.
23. Gunakan Garam.

Langkah-langkah membuat RENDANG Enak, super Empuk, Super wangi dan pasti ketagihan😘😍

1. Potong kecil2 (sesuai selera daging dan bersihkan.
2. Blender semua bahan halus.
3. Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menumis, masukan bumbu haus sampai wangi dan masukan bahan Cemplung.
4. Setelah tercium wangi masukan danging dan aduk2 sebentar.
5. Masukan semua santan (sambil diaduk agar tidak pecah dan stand by d api kecil hampir sedang) tutup wajan sampai daging empuk (3-4 jam) dan santan berubah warna menjadi warna kecoklatan/coklat muda/Kalio, jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong (karena santan mudah gosong jika didiamkan).
6. Sambil menunggu danging empuk dan sesekali diaduk, siapkan sangrai kelapa dan tumbuk/blander sampai keluar minyak.
7. Setelah daging dan bumbu di dalam wajan berubah wana menjadi kecoklatan masukan sangrai kelapa yang sudah ditumbuh halus smpai keluar minyak, nah pada saat bagian ini jangan ditinggal tapi diaduk2 terus sampai berubah warna menjadi coklat tua agar tidak gosong, dan siap disajika 😊.