Resep: Rendang jengkol Legit dan Nikmat!
Rendang jengkol.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rendang jengkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang jengkol yuk!
Bahan-bahan Rendang jengkol
- Dibutuhkan 250 gr jengkol rebus.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir.
- Siapkan 1 sdt lada butir.
- Gunakan 2 btg serai geprek.
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Sediakan Bumbu jadi dua ribu.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 bks santan kental lima ribu.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak utk menumis.
- Siapkan 5 lbr daun jambu biji.
Cara membuat Rendang jengkol
- Geprek jengkol rebus kemudian rebus bersama daun jambu biji dan sedikit garam.
- Haluskan bumbu, tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan jengkol.
- Tambahkan air dan masukkan santan, beri garam gula dan kaldu jamur bila suka.
- Tunggu sampai berminyak, cek rasa..
- Angkat dan sajikan.
Post a Comment for "Resep: Rendang jengkol Legit dan Nikmat!"