Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela yang Enak!

Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela.

Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela yuk!

Bahan-bahan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 5 pasang ati ampela.
  3. Diperlukan 1/2 kg kentang.
  4. Gunakan 1 bungkus santan kara.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Dibutuhkan 9 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 7 siung bawang putih.
  9. Dibutuhkan 5 cabai merah keriting.
  10. Gunakan Cabai rawit (saya skip, karna supaya si kecil bisa ikut makan).
  11. Gunakan Sedikit kunyit.
  12. Sediakan Secukupnya jahe, kemiri, lada, lengkuas, ketumbar.
  13. Dibutuhkan Bumbu Cemplung.
  14. Diperlukan 1 batang sereh memarkan.
  15. Dibutuhkan 3 cm lengkuas memarkan.
  16. Gunakan Secukupnya daun salam dan daun jeruk.
  17. Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi, dan kecap.

Cara membuat Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela

  1. Cuci Bersih semua bahan.
  2. Haluskan bumbu Halus tadi.
  3. Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung hingga harum sampai bau langu nya hilang.
  4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air dan kara masak 10 menit.
  5. Masukkan ati ampela dan kentang, beri garam,kecap dan kaldu sapi masak hingga air menyusut, koreksi rasa.
  6. Siap disajikan.

Post a Comment for "Resep: Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela yang Enak!"