Resep: Rendang sapi baby kentang Untuk Pemula!

Rendang sapi baby kentang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Rendang sapi baby kentang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang sapi baby kentang!

Bahan Rendang sapi baby kentang

1. Gunakan 1 kg daging sapi(potong).
2. Siapkan 1 buah kelapa parut(sangrai, tumbuk).
3. Siapkan 1 kg baby kentang (cuci,belah jadi 2,goreng,tiriskan).
4. Sediakan 2 bungkus santan sun kara(larutkan dengan Secukupnya air).
5. Sediakan #bumbu bubuk halus:.
6. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 4 buah kapulaga (blender kering).
10. Gunakan 2 buah bunga lawang.
11. Gunakan Secukupnya cengkeh and jintan.
12. Dibutuhkan #bumbu yang di blender pake minyak:.
13. Dibutuhkan 10 buah cabai merah besar (buang biji).
14. Siapkan 15 siung bawang merah.
15. Diperlukan 10 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
17. Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
18. Dibutuhkan 7 butir kemiri.
19. Sediakan #bumbu cemplung:.
20. Siapkan 2 batang sereh(keprek).
21. Diperlukan 3 lembar daun salam.
22. Diperlukan 2 lembar daun kunyit.
23. Sediakan Secukupnya lengkuas.
24. Diperlukan Secukupnya garam,gula(pake gula merah lebih mantap).
25. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.

Cara membuat Rendang sapi baby kentang

1. Kita siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
2. Karena aku sudah jelasin di atas ya cara mengolahnya jadi sekarang aku langsung ke tahap pembuatan rendang nya ya(di foto ini bumbu yang sudah di blender and kelapa parut sangrai).
3. Tumis bumbu rendang sampai harum,masukan bumbu bubuk yang sudah di blender kering juga dan bumbu cemplung masuk juga ya aduk rata.
4. Masukan daging sapinya aduk lagi, tambahkan santan sun kara yang sudah di campur dengan Secukupnya air ya,aduk rata lalu kecilkan api,masak pakai api kecil sambil sesekali di aduk biar gak pecah santan nya.
5. Nah kalau sudah keluar minyak begini kita masukan kelapa parut sangrai yang sudah di tumbuk tadi ya aduk rata lagi, tambahkan juga gula garam dan kaldu jamur ya.
6. Masak sampai matang and agak kering dikit ya, lalu masukan baby kentang yang sudah di goreng tadi ya aduk rata.
7. Setelah rata and matang angkat deh siap di sajikan bersama lontong maupun nasi ya,aku pake kare juga nih pas lebaran.