Resep: *Rujak Kuah Pindang Khas Bali* Anti Ribet!

*Rujak Kuah Pindang Khas Bali*.

Kawan-kawan dapat memasak *Rujak Kuah Pindang Khas Bali* hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin *Rujak Kuah Pindang Khas Bali* yuk!

Bahan-bahan *Rujak Kuah Pindang Khas Bali*

1. Siapkan Bahan rujak :.
2. Diperlukan 1/2 buah nanas.
3. Sediakan 1/2 buah jambu batu/klutuk putih.
4. Diperlukan 1 buah timun.
5. Gunakan Bahan sambel rujak :.
6. Dibutuhkan 4-5 cabe merah keriting.
7. Diperlukan 3 cabe rawit merah.
8. Gunakan 1 bulatan gula merah.
9. Diperlukan 1/4 sdt terasi bakar, sy asam jawa 1 sdt.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Siapkan Bahan kuah pindang :.
12. Gunakan 1 ekor pindang tongkol, sy, 1 ekor ikan bandeng.
13. Sediakan 2 lbr daun salam.
14. Sediakan 1-2 btg sereh, keprek.
15. Siapkan 1 ruas kunyit, potong tipis2.
16. Siapkan 1 buah blimbing wuluh (tambahan sy).
17. Dibutuhkan Sejumput garam.
18. Dibutuhkan 500 ml air.

Langkah-langkah memasak *Rujak Kuah Pindang Khas Bali*

1. Cuci bersih ikan, campur semua bahan kuah pindang lalu masak hingga mendidih, angkat, saring dan pisahkan ikannya..
2. Cuci buah lalu potong-potong..haluskan bumbu sambel rujak lalu campurkan dengan kuah pindang.
3. Aduk rata, cek rasa. Taruh potongan buah dalam mangkuk saji, siram dengan kuahnya.
4. Sajikan dingin lebih nikmat.