Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Rujak Kuah Pindang Khas Bali Legit dan Nikmat!

Rujak Kuah Pindang Khas Bali.

Rujak Kuah Pindang Khas Bali Kawan-kawan dapat menghidangkan Rujak Kuah Pindang Khas Bali hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang Khas Bali!

Bahan Rujak Kuah Pindang Khas Bali

  1. Dibutuhkan 1 ekor ikan patin (resep asli 2 ekor ikan tuna/cakalang).
  2. Siapkan 1 buah tomat merah segar.
  3. Sediakan 1 liter air.
  4. Siapkan 1 sdt terasi.
  5. Diperlukan 1 1/2 sdm garam.
  6. Siapkan 2 sdm asam jawa.
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  9. Gunakan 5 buah cabai rawit merah.
  10. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
  11. Siapkan Buah pelengkap (optional).
  12. Sediakan 1 buah timun.
  13. Sediakan 1 buah nanas madu.
  14. Siapkan 2 buah bengkuang.
  15. Diperlukan boleh tambah buah-buahan rujak iris abang-abang.

Langkah-langkah membuat Rujak Kuah Pindang Khas Bali

  1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dan potong-potong ikannya.
  2. Didihkan air, masukkan tomat, ikan, asam jawa, garam, gula pasir dan terasi. Rebus hingga semua bahan matang. Angkat ikannya. Sisihkan. Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, aduk rata, bersama kuah pindang yang masih panas mendidih.
  3. Iris tipis buah-buahannya. Masukan ke dalam kuah pindang tadi, aduk rata. Koreksi rasa Diamkan hingga dingin, masukkan ke dalam kulkas. Segar dinikmati dalam keadaan dingin.

Post a Comment for "Resep: Rujak Kuah Pindang Khas Bali Legit dan Nikmat!"

Berlangganan via Email