Resep Sop Ayam untuk Pemula
Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
untuk sayur sop, saya beli sebungkus ditukang sayur, isinya udh lengkap ada kolnya, wortel, kentang, buncis.. kalo mau divariasiin utk isinya gapapa juga.. hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam:
- ayam potong sesuai selera
- 1 bungkus sayur sop mentah (kentang, buncis, wortel, kol)
- bumbu halus:
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- secukupnya lada
- 1/2 sdm ketumbar
- buah pala sedikiiiiiiit aja (nanti pait bgt kalo banyak)
- 1 buah kemiri
- secukupnya garam
- bumbu kasar :
- 1/2 tomat ukuran sedang iris jd 3
- 1 cengkeh
- secukupnya bawang lawang
- secukupnya jintan
- 1 cm jahe digeprek
- 2 buah kapulaga
- 2 cm kayu manis
- daun bawang secukupnya, iris kasar
- daun seledru secukupnya, iris kasar
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam
- Rebus ayam hingga lembut, setelah lembut pisahkan ayam dan sisa air kaldunya
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga wangi
- Masukan ayam, dan air mateng secukupnya kedalam bumbu halus, tunggu hingga mendidih..
- Cemplungin bumbu kasar (kecuali tomat, daun bawang dan daun seledri) tutup sebentar-+ 5 menit dengan api kecil..
- Setelah itu masukan tomat, daun bawang dan daun seledri.. tambahkan garem dan koreksi rasa, kemudian sop siap dihidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Post a Comment for "Resep Sop Ayam untuk Pemula"