Cara Memasak Sayur Asem Gurih

Sayur Asem.

Kamu dapat menyiapkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem!

Bahan Sayur Asem

1. Dibutuhkan Bumbu.
2. Siapkan 5 Bawang Putih.
3. Siapkan 8 Bawang Merah.
4. Gunakan Lengkuas.
5. Sediakan 4 Daun Salam.
6. Siapkan Garam.
7. Gunakan Gula.
8. Gunakan 2 sdm Asam Jawa.
9. Dibutuhkan Bahan.
10. Dibutuhkan 1 ikat Kacang Panjang.
11. Siapkan 2 bks Daun So (Daun Melinjo).
12. Gunakan 3 Jagung Manis.
13. Dibutuhkan 1 Labu Siam.
14. Dibutuhkan 2 ons Kacang Tanah Kupas.
15. Dibutuhkan Air untuk Kuah.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem

1. Kupas jagung manis, belah jadi 4 bagian, cuci. Potong-potong kacang panjang, cuci. Petik daun so dari batang nya, cuci, lalu di remas supaya terbagi-bagi. Potong labu siam menjadi 2 bagian, di gesek-gesekkan supaya keluar getahnya, cuci, lalu potong-potong..
2. Didihkan air. Masukkan kacang tanah kupas terlebih dahulu setelah di cuci. Lalu masukkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan beserta lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam..
3. Lalu masukkan jagung dan labu siam. Tunggu beberapa saat sampai agak empuk, kemudian masukkan kacang panjang dan terakhir masukkan daun so..
4. Beri asam jawa, garam, dan gula sampai rasa yg dihasilkan sudah seimbang..