Cara Memasak Sayur asem Kekinian

Sayur asem.

Teman-teman dapat memasak Sayur asem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur asem yuk!

Bahan Sayur asem

1. Gunakan Bumbu.
2. Gunakan 3 buah kemiri.
3. Gunakan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 bks terasi atau 1 sdm rebon.
6. Diperlukan Bahan sayuran.
7. Siapkan 1/2 nanas.
8. Siapkan secukupnya Kol, labu, kacang panjang, kacang tanah, melinjo, terong/nangka muda, jagung manis, pepaya muda.
9. Sediakan Pelengkap.
10. Diperlukan Daun melinjo.
11. Dibutuhkan 3 bh Asam.
12. Siapkan 4 bh Asam jawa.
13. Siapkan Daun salam.
14. Diperlukan Lengkuas.
15. Sediakan secukupnya Garam, gula, lada.

Cara membuat Sayur asem

1. Cuci bersih semua sayuran.
2. Blender bumbu lalu didihkan air 2 liter lalu campur bumbu, lengkuas digeprek, daun salam, asam dan asam jawa.
3. Setelah bumbu menyerap taruh jagung, melinjo, daun melinjo dan sayuran lainnya.
4. Terakhir baru masukkan nanas, labu dan pepaya muda.
5. Lalu diberi gula, garam dan lada Icip dan koreksi rasa.
6. Setelah selesai segera di hidangan Rasa asem dari nanas sangat menyegarkan.