Cara Memasak Seblak Ceker Legit dan Nikmat!

Seblak Ceker.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Seblak Ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Ceker!

Bahan Seblak Ceker

1. Siapkan Ceker ayam (jumlah sesuai selera).
2. Siapkan Kerupuk.
3. Dibutuhkan Sawi.
4. Gunakan Telur 1 butih.
5. Gunakan Sosis / bakso.
6. Sediakan Bumbu.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan Cabai rawit (sesuai selera).
10. Gunakan Cabai merah (sesuai selera).
11. Sediakan 2 potong sedang kencur.
12. Siapkan Lada.
13. Diperlukan Garam.
14. Gunakan Kaldu ayam / kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker

1. Bersihkan ceker ayam. Kemudian rebus dengan api kecil sampai empuk (sesuai selera).
2. Rendam kerupuk agar lebih cepat lembek.
3. Ulek atau blender bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kencur). Kemudian tumis hingga harum dan matang.
4. Masukkan kaldu (air rebusan ceker) dan bisa tambahkan air kalau kurang..
5. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur dan hancurkan (orak-arik).
6. Lalu masukkan kerupuk yg sudah direndam, sosis / bakso, ceker dan sawi yg sudah dicuci dan potong.
7. Tambahkan garam, lada, kaldu ayam / kaldu jamur dan koreksi rasa. Seblak Ceker siap dihidangkan.