Cara Memasak Seblak Kwetiau Makaroni Basah yang Enak!

Seblak Kwetiau Makaroni Basah.

Kalian dapat menghidangkan Seblak Kwetiau Makaroni Basah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Kwetiau Makaroni Basah yuk!

Bahan Seblak Kwetiau Makaroni Basah

1. Diperlukan Segenggam kerupuk mentah (saya pakai kerupuk udang) rendam 6 jam.
2. Siapkan Segenggam makaroni elbow (rebus sampai empuk).
3. Dibutuhkan 200 gram kwetiau basah.
4. Siapkan 2 butir telur ayam (yang satunya dikocok lepas dengan garam).
5. Sediakan 2 batang sosis, potong-potong.
6. Gunakan 1/4 bonggol kol, iris tipis.
7. Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
8. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
9. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan Seujung sdt merica bubuk.
11. Diperlukan 400 ml air.
12. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
13. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
14. Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 ruas kencur.

Cara memasak Seblak Kwetiau Makaroni Basah

1. Panaskan minyak, goreng telur di orak-arik. Pinggirkan telur dalam wajan, kemudian masukan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang..
2. Tuangkan air. Masukan kerupuk dan makaroni. Masak hingga lunak. Masukan sosis, kwetiau basah, kol dan telur ayam. Masak hingga telur matang..
3. Beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan kemudian koreksi rasanya..
4. Terakhir masukan daun bawang. Aduk-aduk kurang lebih 5 menit. Matikan api. Siap disajikan..