Cara Membuat Cilor (Aci Telor) Kekinian

Cilor (Aci Telor).

Kawan-kawan dapat memasak Cilor (Aci Telor) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilor (Aci Telor) yuk!

Bahan Cilor (Aci Telor)

1. Siapkan 100 ml air.
2. Gunakan 1 cup tepung tapioka.
3. Siapkan 1/2 cup tepung terigu.
4. Gunakan 1/2 sdm garam.
5. Gunakan 1 sdm merica.
6. Dibutuhkan 1 sdm bubuk cabe.
7. Dibutuhkan 1 sdm penyedap.
8. Gunakan 1 butir telur.
9. Sediakan Bahan bumbu.
10. Sediakan 2 sdm saus sambel.
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm bubuk cabe.

Langkah-langkah membuat Cilor (Aci Telor)

1. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan garam, merica, bubuk cabe, penyedap. aduk hingga semua bumbu tercampur.
2. Masukkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah lain. Campurkan air sedikit demi sedikit (gunakan sendok agar lebih mudah) kemudian uleni adonan hingga berbentuk seperti mainan lilin/clay.
3. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat-bulat.
4. Rebus air (atau gunakan sisa air kaldu sebelumnya) kemudian rebus aci sampai semuanya mengapung. kemudian tiriskan.
5. Dalam wadah lain, pecahkan telur kalian dan kocok hingga menjadi dadar dan masukkan aci yang sudah direbus sebelumnya dalam kocokan telur dan balurkan.
6. Panaskan minyak goreng kemudian tuang aci dan telur kemudian goreng hingga telur matang..
7. Setelah matang, tiriskan kemudian siapkan bahan bumbu untuk dicampurkan dengan cilor..
8. Cilor pun sudah siap disantap 🥰.