Cara Membuat Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil Legit dan Nikmat!

Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil!

Bahan-bahan Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil

1. Dibutuhkan 1 1/2 kg kikil sapi yg sudah direbus.
2. Sediakan 10 biji cabai hijau rawit, potong serong.
3. Diperlukan 10 biji cabai hijau rawit, rajang kasar.
4. Gunakan 2 ruas ibu jari lengkuas.
5. Diperlukan 5 lbr daun salam.
6. Diperlukan 8 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 sdm gula merah.
8. Diperlukan 5 sdm kecap manis.
9. Gunakan 800 ml air.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/2 butir pala.
14. Siapkan 5 btr kapulaga.
15. Sediakan 1 ruas ibu jari jahe.
16. Sediakan 1 sdt lada.
17. Sediakan 2 sdt garam.
18. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Kikil Pedas Manis Cabai Ijo & Tips Menyimpan Kikil

1. Siapkan kikil siap olah dan semua bahan bumbu..
2. Siapkan bumbu halus : uleg duo bawang, pala, kapulaga, jahe dan lada.
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumia hingga keluar aroma. tambahkan air dan masak hingga mendidih..
4. Masukkan cabai rawit iris, cabai hijau, gula merah dan kecap. setelah mendidih masukkan kikil. Masak hingga empuk dan bumbu meresap...
5. Cek rasa. Kikil pedas manis cabai hijau siap dinikmati dengan nasi hangat.. Selamat Mencoba...