Cara Membuat Sayur Asem Anti Ribet!

Sayur Asem.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Asem hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

1. Siapkan 3 buah kacang panjang, potong2.
2. Diperlukan 1 buah labu siam, kupas potong2.
3. Gunakan 1 lembar kol, potong2.
4. Diperlukan 2 sdm kacang tanah.
5. Sediakan 1 genggam daun melinjo (saya pakai daun melinjo kering).
6. Dibutuhkan 1 buah jagung, potong2.
7. Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
8. Diperlukan 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 1000 ml air.
10. Sediakan secukupnya gula dan garam.
11. Gunakan 1 sdm terasi matang.
12. Diperlukan seukupnya kaldu bubuk non msg.
13. Dibutuhkan 3 buah asam jawa.
14. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, potong2.
15. Siapkan bumbu halus:.
16. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
17. Diperlukan 5 buah bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Sediakan 2 buah cabe merah besar(sy skip).
20. Siapkan pelengkap:.
21. Diperlukan ikan asin goreng atau ayam goreng.

Cara memasak Sayur Asem

1. Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan cabe hijau, kacang tanah dan jagung jika sudah matang masukkan labu jika labu sudah setengah matang masukkan kol, daun melinjo dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat.
2. Siap sajikan 😉.