Cara Membuat Sayur Asem Sunda yang Sehat!

Sayur Asem Sunda.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sayur Asem Sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asem Sunda!

Bahan-bahan Sayur Asem Sunda

1. Dibutuhkan 1 buah labu siyam.
2. Diperlukan 1 ikat kacang panjang (15 buah).
3. Siapkan 60 gram nangka muda.
4. Diperlukan 1 genggam kacang tanah.
5. Dibutuhkan 1 genggam daun melinjo.
6. Dibutuhkan 1 buah jagung manis.
7. Sediakan 2 buah asem muda.
8. Gunakan 1 jempol lengkuas.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Diperlukan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
11. Dibutuhkan Secukupnya air.
12. Dibutuhkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 buah cabe merah gede.
16. Sediakan 8 buah cabe merah kriting.
17. Siapkan 4 buah kemiri matang.
18. Siapkan 1 buah terasi abc.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda

1. Siapkan dan siangi sayurannya, utk nangka muda rebus setengah matang buang air rebusannya, utk kacang tanah rebus dl sampai empuk.
2. Masak air sampai mendidih, masukan bumbu halus, salam, sereh, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai bumbu matang.
3. Masukan sayuran labu, kacang panjang, nangka muda, kacang tanah dan asem mentah aduk rata masak sampai sayuran matang, terakhir masukan jagung manis dan daun melinjonya aduk rata.
4. Masak sampai mendidih dan matang jgn lupa icip rasa.
5. Siap disajikan, bikin boros nasi, simpan timbangan badan 😂😂.