Cara Membuat Seblak Ceker Untuk Pemula!

Seblak Ceker.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Seblak Ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Ceker!

Bahan Seblak Ceker

1. Siapkan Ceker ayam (jumlah sesuai selera).
2. Sediakan Kerupuk.
3. Dibutuhkan Sawi.
4. Dibutuhkan Telur 1 butih.
5. Dibutuhkan Sosis / bakso.
6. Dibutuhkan Bumbu.
7. Sediakan bawang merah.
8. Sediakan bawang putih.
9. Siapkan Cabai rawit (sesuai selera).
10. Diperlukan Cabai merah (sesuai selera).
11. Gunakan kencur.
12. Dibutuhkan Lada.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan Kaldu ayam / kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker

1. Bersihkan ceker ayam. Kemudian rebus dengan api kecil sampai empuk (sesuai selera).
2. Rendam kerupuk agar lebih cepat lembek.
3. Ulek atau blender bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kencur). Kemudian tumis hingga harum dan matang.
4. Masukkan kaldu (air rebusan ceker) dan bisa tambahkan air kalau kurang..
5. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur dan hancurkan (orak-arik).
6. Lalu masukkan kerupuk yg sudah direndam, sosis / bakso, ceker dan sawi yg sudah dicuci dan potong.
7. Tambahkan garam, lada, kaldu ayam / kaldu jamur dan koreksi rasa. Seblak Ceker siap dihidangkan.