Resep: Ayam Krispy Legit dan Nikmat!

Ayam Krispy.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam Krispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Krispy!

Bahan Ayam Krispy

1. Sediakan 1 kg ayam (me:pake bagian sayap dan paha).
2. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
3. Diperlukan Bahan marinasi ayam:.
4. Sediakan 1 bungkus bumbu marinasi ayam(desaku).
5. Dibutuhkan Bahan tepung kering:.
6. Gunakan 800 gram teung protein sedang(me:segitiga biru).
7. Gunakan 100 gram tepung beras(me:rose brand).
8. Gunakan 100 gram tepung kanji (rose brand).
9. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
10. Dibutuhkan 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan Bahan adonan basah:.
13. Sediakan 1 buah telur, ambil putihnya.
14. Gunakan Secukupnya air es.

Cara memasak Ayam Krispy

1. Cuci bersih ayam, kemudian siapkan wadah kedap udara, campur semua bumbu marinasi, masukkan ayam dan diamkan selama 5 menit..
2. Siapkan wadah dan semua bahan² adonan basah. Celupkan ayam yang telah di marinasi, ambil menggunakan capitan..
3. Siapkan wadah baskom untuk bahan adonan kering dan campur semua bahan hingga merata..
4. Taruh ayam dalam baskom, ulangi proses penepungan dengan adonan basah lalu lanjut ke tepung kering sampe 2x, agar hasil keriting maksimal. Jangan biarkan ayam, yang telah ditepung terlalu lama terkena udara agar tidak bantet..
5. Panaskan minyak dalam panci, atur suhu minyak test dengan tusukan sate, jika sudah keluar gelembung, minyak siap untuk menggoreng ayam..
6. Goreng ayam dengan api sedang, jika sudah berwarna golden brown, angkat kemudian tiriskan..