Resep: Korean Spicy Chicken yang Enak!

Korean Spicy Chicken.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Korean Spicy Chicken hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Korean Spicy Chicken yuk!

Bahan Korean Spicy Chicken

1. Diperlukan Bahan Ayam Marinasi.
2. Gunakan 400 gr ayam dada atau paha fillet.
3. Diperlukan 1/2 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
5. Diperlukan Bahan Adonan Kering.
6. Dibutuhkan 10 sdm tepung terigu.
7. Diperlukan 5 sdm maizena.
8. Dibutuhkan 1 sdt garam.
9. Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
10. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (tambahan dari saya).
11. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
12. Dibutuhkan Adonan Basah.
13. Diperlukan 100 ml air.
14. Gunakan 1 sdm adonan basah.
15. Dibutuhkan Bahan bumbu gochujang.
16. Sediakan 1-2 sdm gochujang.
17. Dibutuhkan 3 sdm saus tomat.
18. Sediakan 3 sdm saus sambal (tambahan dari saya).
19. Siapkan 2 sdm kecap asin.
20. Dibutuhkan 1 sdm cabe bubuk.
21. Siapkan 1 sdm gula.
22. Diperlukan 50 ml air.
23. Dibutuhkan Bahan Tambahan.
24. Siapkan Secukupnya wijen.
25. Dibutuhkan Secukupnya nori.

Cara membuat Korean Spicy Chicken

1. Marinasi ayam dan beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Lalu didiamkan selama minimal 10 menit.
2. Campurkan bahan kering baking powder wajib diayak ya.
3. Ambil 1 sdm bahan kering dan tambahkan air jadi ada tepung basah dan kering ya. Gulingkan ayam ke tepung basah lalu tepung kering. Ulang 2 kali jika mau hasilnya tebal..
4. Goreng diminyak panas api sedang hingga golden brown. Saya sebagian setengah matang dan dibekukan 😁.
5. Siapkan bahan saus lalu masak semua bahan koreksi rasa dan masukan ayam. Aduk hingga rata.
6. Taburi wijen sangrai dan rumput laut.
7. Sajikan bisa untuk lunch box menu jualan.