Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Oblok Ayam yang Gurih!

Oblok Ayam.

Oblok Ayam Sobat dapat membuat Oblok Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oblok Ayam!

Bahan Oblok Ayam

  1. Diperlukan 500 gram ayam.
  2. Siapkan 2 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 1 batang sereh,geprek.
  5. Sediakan 1/2 sdm asam jawa,seduh dengan sedikit air.
  6. Dibutuhkan 400 ml air.
  7. Dibutuhkan Gula,garam dan kaldu bubuk.
  8. Gunakan 3-4 sdm minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Bumbu Yang Di Haluskan :.
  10. Sediakan 5 butir bawang merah.
  11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  12. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
  13. Dibutuhkan 1 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan 4 buah cabe rawit (saya skip).
  15. Sediakan 4 cm jahe.
  16. Gunakan 4 cm lengkuas.
  17. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  18. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.

Cara membuat Oblok Ayam

  1. Panaskan minyak di wajan,tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.Masukkan ayam,aduk-aduk sampai berubah warna..
  2. Masukkan air,tutup wajannya,masak sampai kuah menyusut sambil sesekali di aduk-aduk.Setelah kuah menyusut,beri air asam jawa,gula,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Koreksi rasa,jika sudah oke,matikan kompor..
  3. Pindahkan ke wadah dan siap untuk di sajikan..

Post a Comment for "Resep: Oblok Ayam yang Gurih!"

Berlangganan via Email