Resep: Sambal Hejo Padang yang Enak!

Sambal Hejo Padang.

Kalian dapat menghidangkan Sambal Hejo Padang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Hejo Padang!

Bahan Sambal Hejo Padang

1. Siapkan 150 gr cabe hijau besar.
2. Diperlukan 50 gr bwg merah.
3. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (selera).
4. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
5. Dibutuhkan 1/2 potong jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Sambal Hejo Padang

1. Cuci cabe hijau, rebus sampai layu. Biarkan dingin.
2. Haluskan cabe dgn chopper, jangan terlalu halus (kasar aja), masukkan bawang merah yg sdh dikupas..
3. Kucuri dgn jeruk nipis dan tambah dgn kaldu bubuk, campur dgn chopper sebentar..
4. Panaskan minyak, goreng cabe dan bawang yg sudah di blender. Masak hingga bwg tdk berbau langu. Angkat. Biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam toples kosong. Masukkan dalam kulkas..