Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep: Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura) yang Renyah!

Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura).

Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura) Kamu dapat membuat Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura) yuk!

Bahan Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura)

  1. Diperlukan ayam potong2.
  2. Gunakan Bumbu halus ;.
  3. Siapkan Bawang merah.
  4. Gunakan bawang putih.
  5. Sediakan kunyit.
  6. Sediakan jahe.
  7. Sediakan lengkoas.
  8. Gunakan sereh (ambil putihnya aja).
  9. Dibutuhkan daun jeruk ( buang tulanhnya.
  10. Siapkan cabe kriting.
  11. Diperlukan cabe rawit.
  12. Diperlukan kemiri.
  13. Siapkan Asem Kandis jangan di haluskan.

Langkah-langkah membuat Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura)

  1. Rebus potongan ayam selama 2 menit ya buat ngilangin darahnya angkat.
  2. Panaskan minyak agak banyak ya moms, masukan bumbu halus, beri asem ya lalu masukan ayam, garam gula penyedap aduk aduk kasih air dikit aduk tutup, sesekali di aduk ya moms biar gak gosong.
  3. Jika ayam sudah empuk angkat ya ayamnya aja.
  4. Aduk terus sambalnya dengan api kecil, beri air dikit jika sambal sudah susut aduk terus sampai warna sambal berubah.

Post a Comment for "Resep: Sambal hitam/ Ireng (ala bebek Madura) yang Renyah!"

Berlangganan via Email