Resep: Sayur Asam Pedas Untuk Pemula!

Sayur Asam Pedas.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sayur Asam Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asam Pedas!

Bahan Sayur Asam Pedas

1. Dibutuhkan 2 buah krai, kupas dan potong2.
2. Sediakan 4 buah ceker ayam.
3. Dibutuhkan 2 potong tempe, kerat2.
4. Siapkan 5 buah asam mentah.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 genggam cabe rawit (optional).
8. Siapkan 1 bungkus terasi abc.
9. Siapkan secukupnya gula, garam,.
10. Dibutuhkan 1 liter air.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Pedas

1. Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru..
2. Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan..
3. Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring..
4. Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap..